Quando si dice l'arte del riciclo...

Oggi avevo voglia di fare un angioletto, ma volevo evitare di spendere altri soldi per i materiali che poi non usi mai fino in fondo e continui ad accumulare... così ho recuperato un po' di cose dai vari scatoloni che ci sono in casa ed ecco qua quello che è uscito... Spero che vi piaccia! :)

Un bacio ti addolcisce la giornata...

Ecco una ricetta infallibile per fare un'ottima figura coi baci di dama, un dolce abbastanza semplice da fare ma di grande effetto! :)

Ingredienti: 200 g di farina, 200 g di mandorle pelate e tritate, 150 g di zucchero, 180 g di burro, cioccolato fondente q.b.

Setacciate la farina sulla spianatoia, aggiungete le mandorle e lo zucchero, amalgamate bene gli ingredienti poi unite il burro morbido a pezzetti e impastate velocemente il tutto.

Con le mani infarinate, modellate delle palline della grandezza di una noce e adagiatele sulle placche da forno rivestite di carta da forno. Passate in forno, preriscaldato a 180°, per 15 minuti.

Tritate il cioccolato e fatelo sciogliere in un bagnomaria tiepido. Quando i baci saranno freddi, spalmate la superficie della metà dei biscotti con il cioccolato e accoppiateli con l'altra metà.

Ti va un muffin al volo?

Ecco una ricetta velocissima per dei muffins da poter gustare con salsa al miele, cioccolato, burro o marmellata.

Ingredienti: 225 g di farina bianca, 2 cucchiai di burro fuso, 2 cucchiai di zucchero, 1 uovo, 2 cucchiai di lievito per dolci in polvere, sale, 125 ml di latte.

Accendete il forno a 180°C. In una terrina mescolate la farina setacciata, il burro fuso e freddo, lo zucchero, l'uovo leggermente sbattuto, il latte e per ultimi il sale e il lievito. Rimestate velocemente finché avrete ottenuto un composto omogeneo, Ungete e infarinate una teglia da forno con 8 stampini per muffins di 6,5 cm di diametro. Mettete il composto a cucchiaiate negli stampini per 3/4 della loro capacità  e infornate per circa 15-20 minuti, o finché i muffins non saranno ben lievitati e avranno assunto un colore dorato in superficie. Aprite il forno. Lasciate raffreddare i muffins negli stampini per 5 minuti, poi sfornateli e metteteli su una griglia a raffreddare. Serviteli freddi. Questi muffins possono anche essere serviti caldi accompagnati con burro, miele, marmellata di mirtilli o lamponi.

Ma ciao!

Ecco cosa è saltato fuori con della pasta da zucchero che avevo in giro... d'accordo la pasta non è un gran che e la bambolina non è perfetta, ma è un inizio no? ;)

Prova di Art Attack

Ecco messa in pratica una prova della tecnica vista ad Art Attack... Si colora ciò che interessa con un acrilico molto diluito, si mette del sale grosso o fino a casaccio, si bagnano bene i granelli col colore e poi, quando è ben asciutto, si toglie il sale... Nella puntata è stato usato per rendere meglio dei corsi d'acqua o della lava ma io ho voluto provare così senza un fine particolare. 

non sarebbe male neanche se si potesse lasciare il sale

E cornice fu!

Direi che con la sua cornice non sta affatto male... 

Appena ritirato e subito appeso! Ahahahah! :)

Tortina golosa..

Sprezzante del caldo oggi pomeriggio mi sono messa a fare questa tortina pere e cioccolato e devo dire che non è uscita male visto che mio padre, che l'ha assaggiata nonostante sia ancora tiepida, è già arrivato alla seconda fettina..

Buon ferragosto goloso! :)

P.S.: ovviamente dal vivo ha un aspetto migliore che nelle foto..

Ingredienti: 30 g di farina, 10 g di farina di riso, 15 g di cacao, un cucchiaino di lievito per dolci, 90 g di zucchero, 50 g di burro, 2 uova piccole, 2 perine, un pezzetto di cioccolato, burro e farina per lo stampo.

Sbattete i tuorli d'uovo con lo zucchero, aggiungete il burro fuso, le farine, il lievito e il cacao setacciati. Sbucciate e tagliate a tocchetti le perine, spezzettate il cioccolato e aggiungeteli al composto. Montate gli albumi a neve e unite anche questi. Versate il composto in uno stampo imburrato e infarinato e mettete in forno a 180° per 30-40 minuti, controllando sempre la cottura per evitare che si asciughi troppo.